Syrah 15, Vino tinto ecológico

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Syrah 15, Vino tinto ecológico

ANT020

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Vino Monovarietal: Syrah (14 % vol)

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8,65 € impuestos inc.

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Variedad: Syrah.

Región /D.O: Empordà, Cataluña

Certificación: Agricultura Ecológica CCPAE / UE (Unión Europea).

Elaboración: Maceración prefermentativa en frío y fermentación a temperatura controlada (22ºC - 23ºC). Maceración de 15 días y posteriormente sangrado del depósito obteniendo el vino de mejor calidad. Crianza de 3 meses en barricas de segundo y tercer año de roble francés. Vino de carácter joven, con aromas de frutos del bosque como frambuesas y recuerdos a regaliz. Es suave, fresco y persistente.

Graduación alcohólica: 14% vol.

Maridaje: Xató, pato con mermelada de ciruela y frutos rojos, pularda.

NOTA: Contiene sulfitos

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