Cerveza La Brava - 6 botellas

Cerveza La Brava - 6 botellas

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¿Aburrido de lo ‘mediterraneamente’ establecido?

Allí donde las olas rompen con fuerza contra las rocas. Allí donde las gaviotas sobrevuelan castillos de arena fina y las colinas de pinos esconden paisajes de calas únicas. Allí, en medio del refugio de tus sueños de verano, es donde nace La Brava, la primera cerveza inspirada en la Costa Brava.

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Allí donde las olas rompen con fuerza contra las rocas. Allí donde las gaviotas sobrevuelan castillos de arena fina y las colinas de pinos esconden paisajes de calas únicas. Allí, en medio del refugio de tus sueños de verano, es donde nace La Brava, la primera cerveza inspirada en la Costa Brava.

Elaborada con una selección de ingredientes 100% naturales, y con una fermentación tres veces más larga que la cerveza de las grandes marcas, La Brava es una cerveza amable, fresca y de gran personalidad, para apreciar en cualquier momento.

Una cerveza con todas las virtudes de la artesana: selección de los ingredientes, cuidado de los procesos, amor por el producto. Pero producida en gran volumen, para asegurarnos de mantener los niveles de calidad deseados y un precio al alcance de todos.

De una cosa puedes estar seguro: es una cerveza que contiene toda la belleza y el carácter de la Costa Brava. Destápala y déjate llevar por el sabor único de nuestra tierra.

LA BRAVA


En La Brava hemos desarrollado una receta propia que nos devuelve a cada trago a aquellas noches de verano y homenajes de fin de semana.

La Brava es una cerveza pilsen sabrosa, con cuerpo y un color dorado intenso. Pero adaptada al gusto de aquí, con una graduación ligeramente por encima de la mayoría de pilseners (5,1%) y cocinada con ingredientes totalmente naturales con el método tradicional de la ciudad checa de Pilsen.

La cebada se maltea de la misma forma en que se ha hecho desde hace más de 150 años en la fabricación de las pilsen, fruto de la mezcla del mosto joven con los lúpulos Saaz.

La fermentación se hace en bañeras abiertas de 17.000 litros, siguiendo su ritmo natural, sin añadir CO2, azúcares, conservantes ni ningún tipo de aditivos ni potenciadores de levaduras para acelerar la fermentación, en un proceso que, a diferencia de la mayoría de cervezas producidas para el consumo masivo, se alarga hasta dos meses.

Defendemos nuestra condición de nómadas o gypsy brewers, igual como hacen algunos de los más prestigiosos maestros cerveceros. Con nuestra receta original, nuestros ingredientes y bajo nuestra supervisión, La Brava se elabora en una planta centenaria en la República Checa, el mejor sitio posible donde permanecer fieles al estilo más popular del mundo. Con todo esto conseguimos una maduración en las mejores condiciones y un mejor sabor.

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