Cava Oriol Rossell reserva propiedad

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ANT062

Nuevo producto

El Reserva de la Propietat es un cava elaborado a partir de una cuidadosa selección de la tres variedades de uva tradicionales del Penedès: el Xarel.lo, el Macabeo y Parellada. Crianza de 38 a 50 meses en botella.

Más detalles

27,60 € impuestos inc.

Más

  • Variedades: Xarel•lo (70%),
  • Macabeo (20%) y Parellada (10%).
  • Azucares: residuales.
  • Crianza: de 38 a 50 meses.
  • Graduación: 12 % vol.


Nota de cata:

color amarillo pálido, con reflejos dorados, con rosario de burbujas finas y constantes. Aroma con intensidad aromática alta. Resaltan, inicialmente, los aromas a fruta blanca y piña que se combinan con notas frescas balsámicas. Finalmente, sobresalen notas de pastelería que le otorgan una intensa complejidad aromática. La entrada en boca es suave, con el carbónico bien integrado, amplio y fresco. Se reencuentran los aromas de fruta tropical con referencias balsámicas y notas puntuales a frutos secos. Se trata de un cava redondo con volumen y con final largo, cremoso y persistente.

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